威士忌鉴赏手册

作者：Helen Arthur

语言：中文

出版：上海科学技术出版社

ISBN：9787532357949

出版时间：2001-1-1

页数：256

定价：58.00元

装帧：精装

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内容简介

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本书目录

前言
作者自序
第一部分单一麦芽威士忌的故事
1.苏格兰文化传统的一部分――威士忌
2.简明威士忌词典
3.麦芽威士忌的酿制
……
第二部分单一麦芽威士忌全录
1.新酒厂、珍品麦芽威士忌和利口酒名录
第三部分附录
1.术语汇编
2.威士忌食谱
3.单一麦芽威士忌的品鉴、购买及投资
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