好吃

作者简介

马文・哈里斯是当代着名的人类学家，先后出版了二十多种专着，其中文化唯物主义和文化的起源等，在20世纪80年代均有了中译本。他的着述风格十分鲜明，观点独到，视野开阔，高深而又平易，雄辩而又详实。

马文・哈里斯的研究思路代表着学术发展的一种前沿方向，即从自然科学与人文社会科学的结合部上去探索，动用各种可能的学科资源去求解人与文化之谜。好吃：食物与文化之谜正是这种方法的极好例证。

本书目录

第一章 好想还是好吃
第二章 肉食渴望
第三章 圣牛之谜
第四章 讨厌的猪
第五章 吃马肉的习惯
第六章 美国圣牛肉
第七章 嗜乳者与厌乳者
第八章 小东西
第九章 狗、描、野狗及其他宠物
第十章 吃人
第十一章 吃得更好
附：参考文献
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